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產(chǎn)品名稱：咸蛋黃
產(chǎn)品類型：脫水型
配料：咸蛋黃、食用鹽
食用方法：充分解凍后烹飪或烘烤至熟才可食用。
貯存方法：放置于冷庫(kù)-15°C~-8°C貯存
保質(zhì)期：180天
食品生產(chǎn)許可證號(hào)：SC11944060601471
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：SB/T 10651
規(guī)格：6-8g/8-10g/10-13g/13-15g/15g
凈含量：800克/1.1千克/1.3千克/1.5千克（100粒/包）
營(yíng)養(yǎng)成分表
| 項(xiàng)目 | 每100克 | 營(yíng)養(yǎng)素參考值 |
|---|---|---|
| 能量 | 1127千焦（Kg) | 13% |
| 蛋白質(zhì) | 14.0克（g) | 23% |
| 脂肪 | 23.0克（g) | 38% |
| 碳水化合物 | 1.6克（g) | 1% |
| 鈉 | 1890毫克（mg) | 95% |
蛋制品加工關(guān)鍵控制
第一點(diǎn)
設(shè)有專人對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所用的飼料、日常的防疫工作、鮮蛋的驗(yàn)收等進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)控，確保原料蛋的質(zhì)量安全。
第二點(diǎn)
生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求，科學(xué)布局，保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生。
第三點(diǎn)
以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所能用到的材料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品加工的原料安全。
第四點(diǎn)
用當(dāng)今先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)的檢測(cè)，確保給客戶的產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
